Chef de projet
Olivier FUMIERE
-
- +32 81 87 52 40
Building Maurice Henseval
Chée de Namur, 24 5030 Gembloux Belgique Tel : +32 81 87 40 09 Fax : +32 81 87 40 19
Les articles de Olivier FUMIERE
Scientific publications
Identification on commercialized products of AFLP markers able to discriminate slow- from fast-growing chicken strains
Fumière, O. , Dubois, M. , Grégoire, D. , Théwis, A. & Berben, G. (2003). Identification on commercialized products of AFLP markers able to discriminate slow- from fast-growing...
Scientific publications
Detection of frauds of certified chicken cuts by NIR analysis
Fumière, O. , Théwis, A. & Dardenne, P. (2003). Detection of frauds of certified chicken cuts by NIR analysis. Poster in: 11th International Conference on Near Infrared Spectroscopy...
Scientific publications
CRA-W
Meat and bone meal detection in feed by search of specific animal DNA segments
Dubois, M. , Fumière, O. , Von Holst, C. , Brambilla, G. & Berben, G. (2002). Meat and bone meal detection in feed by search of specific animal DNA segments. Proceedings in: 181ème...
Scientific publications
Identification of genetic markers characteristic of slow-growing chickens
Fumière, O. , Dubois, M. , Grégoire, D. & Berben, G. (2001). Identification of genetic markers characteristic of slow-growing chickens. Arch. Physiol. Biochem. 113: (B10),
Scientific publications
Contribution au développement d'un système analytique d'authentification des viandes de poulet de chair issus de souches à croissance acids in pectin depolymerisation
Fumière, O. (2000). Contribution au développement d'un système analytique d'authentification des viandes de poulet de chair issus de souches à croissance acids in pectin depolymerisation....
Scientific publications
L'authentification rapide des poulets de chair sous label : distinction entre poulets issus de souches à croissance lente ou rapide par la spectrométrie dans le proche infrarouge
Fumière, O. , Sinnaeve, G. & Dardenne, P. (2000). L'authentification rapide des poulets de chair sous label : distinction entre poulets issus de souches à croissance lente ou rapide...
Scientific publications
Authentification de découpes de poulets issus de souches à croissance lente par spectrométrie dans le proche infrarouge
Fumière, O. , Romnee, J. , Berben, G. & Dardenne, P. (2000). Authentification de découpes de poulets issus de souches à croissance lente par spectrométrie dans le proche infrarouge....
Scientific publications
Développement de systèmes pour le contrôle de l'authenticité de viandes de poulet certifiées
Fumière, O. , Romnee, J. , Berben, G. , Piraux, F. & François, E. (1999). Développement de systèmes pour le contrôle de l'authenticité de viandes de poulet certifiées. Proceedings...
Scientific publications
Authentification de découpes de poulet certifié par spectrométrie dans le proche Infrarouge
Fumière, O. , Sinnaeve, G. & Dardenne, P. (1999). Authentification de découpes de poulet certifié par spectrométrie dans le proche Infrarouge. Poster in: 4ème Carrefour des Productions...
100
rows