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24 Avril 2013
AMÉNAGER LE PARCELLAIRE POUR FACILITER LE PÂTURAGE
La prairie a un rôle multifonctionnel au sein des systèmes agraires. En tant que ressource alimentaire essentielle pour les ruminants, elle contribue au bien-être de ces animaux ainsi qu’à la production de produits de haute qualité. De plus, elle préserve la qualité de notre environnement et contribue à sa beauté et à sa diversité. Au niveau financier, de nombreuses études mettent en avant les faibles coûts de production générés par l’herbe pâturée. Dans le contexte actuel de la hausse du coût des intrants (fertilisants, fuels, concentrés, …), la prairie prend donc une place essentielle dans les systèmes agraires. En effet, elle permet de maintenir des coûts de production faibles et moins dépendants des fluctuations des prix du marché.