Application du texturomètre à l'étude de la qualité des pommes
- Hody, J. (1998). Application du texturomètre à l'étude de la qualité des pommes. Charleroi - Belgique, Haute Ecole Charleroi-Europe, TFE,
Type | Thesis |
Year | 1998 |
Title | Application du texturomètre à l'étude de la qualité des pommes |
City | Charleroi - Belgique |
University | Haute Ecole Charleroi-Europe |
Label | U15-0589 |
Recnumber | 386 |
Thesis type | TFE |
Endnote keywords | Th-Qualité, traçabilité et sécurité alimentaire |
Endnote Keywords | azote|bl? |
Fichier | |
Caption | DQ/TFE/040 |
Authors | Hody, J. |