Quelques sachets de ferment lyophilisé de fromage restent néanmoins disponibles jusqu’à, au plus tard, août 2024.
La production de ferment de yaourt et de grains de kéfir lacté est par contre maintenue.
11 Septembre 2023
Arrêt de la production de ferment de fromage et de crème
Le Service des ferments lactiques du CRA-W a le regret de vous annoncer l’arrêt de la production de ferment de fromage et de crème
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