Contribution à la caractérisation des facteurs influençant les propriétés intrinsèques de gélification des moutures intégrales de froment d'hiver
- Evilard, V. (2004). Contribution à la caractérisation des facteurs influençant les propriétés intrinsèques de gélification des moutures intégrales de froment d'hiver. Huy - Belgique, Institut supérieur industriel Huy-Gembloux, TFE,
Type | Thesis |
Year | 2004 |
Title | Contribution à la caractérisation des facteurs influençant les propriétés intrinsèques de gélification des moutures intégrales de froment d'hiver |
Academic Department | Techniques et Gestion agricoles |
City | Huy - Belgique |
University | Institut supérieur industriel Huy-Gembloux |
Label | U14-137 |
Recnumber | 295 |
Thesis type | TFE |
Endnote keywords | RA-CRA-W 2003-2004 |
Fichier | |
Authors | Evilard, V. |