Guide de vulgarisation sur le défaut du jambon déstructuré
- Renard, S. , Chevillon, P. , Delhaye, M. , Gruel, S. , Lovenfosse, M. , Vandaele, P. , Van Damme, P. , Dekeuwer, A. , Wavreille, J. & Clinquart, A. (2023). Guide de vulgarisation sur le défaut du jambon déstructuré Collège des producteurs, SOCOPRO (38p),
| Type | Magazine Article |
| Year | 2023 |
| Title | Guide de vulgarisation sur le défaut du jambon déstructuré |
| Magazine | Collège des producteurs, SOCOPRO |
| Issue Number | 38p |
| Fichier | |
| Lien | https://collegedesproducteurs.be/wp-content/uploads/2022/12/Guide-jambon_interactif.pdf |
| Authors | Renard, S., Chevillon, P., Delhaye, M., Gruel, S., Lovenfosse, M., Vandaele, P., Van Damme, P., Dekeuwer, A., Wavreille, J., Clinquart, A. |
