En Europe, la castration chirurgicale à vif des porcelets est une pratique courante dans les élevages. Elle permet d’éviter le défaut d’odeur de verrat dans la viande de porc. L’acte...
L’attrait de plus en plus marqué, ces 25 dernières années, des consommateurs pour les produits bio a conduit certains agriculteurs wallons à réorienter leur production.En Belgique,...