José WAVREILLE

Allaitement des porcelets en groupe

Dans des conditions « semi-naturelles », les porcelets quittent leur nid et se mélangent avec les autres vers 10-12 jours post-partum. Lorsque les porcelets sont mélangés, l’allaitement...

L’adoptions de porcelets dans un contexte d’hyperprolificité

L’augmentation du nombre de porcelets sevrés pour améliorer la productivité a conduit à l’apparition de lignées de truies hyperprolifiques

DéVi Déstructuration des viandes

La déstructuration des viandes est un phénomène physico-chimique lié au métabolisme énergétique du muscle chez l’animal post mortem. Elle se traduit en production porcine par le défaut...

Le pH dans la viande de porcs: statistique descriptive d'un jeu de 2246 valeurs.

Le Duroc dans les truies de plein air.

Les performances d'élevage en plein air de truies ‘Arduna’ (Landrace Kplus x Duroc RA-SE lignée maternelle) ont été comparées celles de truies ‘Landroc’ (Landrace x Duroc) achetées...

La porcherie expérimentale du CRA-W mise à l’honneur dans « Graines de savoirs » par Canal Zoom

Le 3 octobre, Canal Zoom s’est intéressé à l’alimentation dans le cadre de la journée mondiale de l’alimentation fixée le 16 octobre 2017. Et lors de la rencontre avec Nadia Everaert,...

PORCBIOTA

Le sevrage des porcelets induit un risque de diarrhées maîtrisé notamment par l’ajout d'additifs minéraux ou d'antibiotiques thérapeutiques. Cela entretien la résistance des bactéries...

Bien-être des truies: la mise bas en liberté et ses différents systèmes

Le bien-être des animaux est une préoccupation majeure tant pour les consommateurs que pour les producteurs.

L’anesthésie et l’analgésie pour la castration des porcelets avant sept jours d’âge

La castration chirurgicale à vif induit chez les porcelets du stress et de la douleur. Le moment le plus douloureux est le dégagement des testicules et l’incision du cordon spermatique...