Laboratoire Chimie des macro-éléments

Analyses physico-chimiques de référence sur le lait et les produits laitiers. Ce laboratoire a une expertise internationale dans le domaine de la création de modèles prédictifs pour la spectrométrie moyen infrarouge et la standardisation spectrale de ces appareils.

Analyses :

• Analyse de lait et produits laitiers :
  • Matière grasse
  • Teneur en azote
  • Matière sèche
  • Substances inhibitrices
  • Antibiotiques à noyau de β lactame
  • Antibiotiques de la famille des: Tétracyclines, Sulfamides, Aminoglycosides, Tylosines, Quinolones
  • Point de congélation
  • Fourniture de gammes de standardisation pour appareils MIR (recherche ou routine) utilisés dans le domaine laitier en composition du lait
  • Détection de paramètres utiles en gestion de troupeaux

Méthodes et techniques :

• Méthode par extraction - ISO 1211/FIL1 ; ISO1736/FIL9 ; ISO1737/FIL13 ; ISO 2450/FIL 16 ; ISO 7208/FIL 22
• Méthode selon Kjeldahl - ISO 8968-1/FIL 20-1
• Méthode par dessiccation : méthode dérivée de la norme FIL 21B ISO 6731
• Méthode microbiologique : méthode officielle basée sur le Delvotest T
• Méthode type récepteur-assay : méthode officielle basée sur le bstarCombo
• Méthode type récepteur-assay : méthode officielle basée sur le TriSensor, 4-Aminosensor, Tylosensor, Quinosensor
• Méthode au cryoscope à thermistance - ISO 5764/FIL108
• Moyen infra-rouge (MIR)
• Méthode colorimétrique

Certification :

Laboratoire accrédité ISO 17025

Responsable :

Frédéric Dehareng

Team