Ce livret est une mise à jour du précédent livret édité en 2016 : « LE POIS PROTÉAGINEUX : Une légumineuse à graines riches en protéines et en énergie. »
Cette mise à jour a été menée par le CePiCOP asbl (Centre Pilote wallon des Céréales et Oléo-Protéagineux) en collaboration avec le CRA-W (Centre wallon de Recherches agronomiques) et Biowallonie asbl, dans le cadre du projet WALOPEA.
Le projet WALOPEA, dont le CePiCOP est partenaire, s’inscrit dans la stratégie Circular Wallonia (2022), avec le soutien du Plan de Relance de la Wallonie.
Avec le soutien financier de la Wallonie
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