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- Ducamp, M. (1998). Analyse des matières grasses par spectroscopie FT-Raman en vue de la mise au point d'une methode d'authentification du chocolat. Louvain-La-Neuve - Belgique, Université Catholique de Louvain, TFE,
- Berben, G. (1998). Quelques applications des biotechnologies à l'élevage et aux produits d'origine animale: Le contrôle microbiologique des denrées alimentaires d'origine animale. Proceedings in: 3ème Carrefour des Productions Animales: "Les biotechnologies: Enjeu de Société?", Gembloux - Belgique, 28/01/1998, FUSAGx - CRAGx, 31-42.
- Berben, G. (1998). Les tests microbiologiques dans le cadre du contrôle microbiologique des denrées alimentaires d'origine animale. Proceedings in: Symposium Sanofi "Des hötes indésirables à table", Bruxelles, 04/06/1998, 12 p.
- Fumière, O. & Berben, G. (1998). Authentification des produits de viande de poulet par la technique PCR-RFLP. Poster in: Journée découverte Entreprise, Gembloux - Belgique, 04/10/1998.
- Fumière, O. & Berben, G. (1998). Traçage et authentification des produits alimentaires à base d?organismes génétiquement modifiés (OGM). Poster in: Journée découverte Entreprise, Gembloux - Belgique, 04/10/1998.
- Fumière, O. & Berben, G. (1998). L'amplification génique par PCR. Poster in: Journée découverte Entreprise, Gembloux - Belgique, 04/10/1998.
- Fumière, O. & Berben, G. (1998). Voir les produits de la PCR et estimer leur taille. Poster in: Journée découverte Entreprise, Gembloux - Belgique, 04/10/1998.
- Fumière, O. , Sinnaeve, G. & Dardenne, P. (1998). Authentification de découpes de poulet certifié par spectrométrie dans le proche infrarouge. Poster in: Journée découverte Entreprise, Gembloux - Belgique, 04/10/1998.
- Fumière, O. , Sinnaeve, G. & Dardenne, P. (1998). Le Poulet de Chair : contrôle et authentification. Poster in: Journée découverte Entreprise, Gembloux - Belgique, 04/10/1998.