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- Dardenne, P. & Biston, R. (1991). Prévision de la valeur alimentaire des ensilages de maïs. Proceedings in: Journées Analyses, Rignac (Aveyron) - France, 21-22/03/1991,
- Dardenne, P. , Andrieu, J. & Barrière, Y. (1991). Mieux calculer la valeur énergétique du mais ensilage. Septembre 1991.
- Dardenne, P. (1991). L'analyse des ensilages par spectrométrie dans le proche infrarouge. Proceedings in: Journée BEMEFA, Anvers - Belgique, 14/02/1991,
- Dagnelie, P. , Dardenne, P. , Palm, R. & Tahar, A. (1991). Comparaison des techniques de calcul des équations de calibrage en analyse des protéines du blé par spectrophotométrie de réflexion dans le proche infrarouge. Bull. Rech. Agron. Gembloux, 26: (3), 323-336.
- Biston, R. , Dardenne, P. & Sinnaeve, G. (1991). Near infrared reflectance spectroscopy (NIRS): a powerful tool for the non-destructive analysis of food and feed compositional characteristics. Proceedings in: E.C. Club of advanced engineering for agriculture "Sensing for quality in agriculture". Heverlee-Leuven - Belgique, 24-26/04/1991,
- Dardenne, P. (1991). Contribution à l'utilisation de la spectrométrie dans l'infrarouge proche pour l'étude de critères de qualité des céréales et des fourrages. Gembloux - Belgique, Faculté des Sciences Agronomiques de Gembloux. Dissertation originale présentée en vue de l'obtention du grade de Docteur en Sciences Agronomiques.
- Crépin, C. (1991). Evaluation de la qualité de blés obtenus par sélection variétale - Comparaison entre diverses techniques physicochimiques et biochimiques. Ath - Belgique, Institut supérieur industriel de la pro vince du Hainaut,
- Jellema, A. & Van Reusel, A. (1991). Determination of free fatty acids in milk and milk products Bull. - Int. Dairy Fed. 265, 52.
- Guyot, A. (1991). La fabrication du beurre à la ferme Le lait et nous 4, 18-22.