Dans le cadre de l’axe 3 du Plan de relance de la Wallonie et plus particulièrement le projet 203 « Mettre en œuvre les plans de développement des filières de la SOCOPRO », le CRA-W est chargé de la réalisation d’une étude de la conception de la mise en place d’une plateforme de recherche « parcours et volailles » ». L’objectif est de mettre à disposition du secteur wallon, un outil expérimental pour mener les programmes de recherche et mettre en œuvre les travaux identifiés rencontrant les demandes des producteurs pour relever les défis identifiés, notamment :
- Le passage à 100 % d’aliments d’origine biologique : quelles formulations, quelles alternatives au soja, quelles performances, avec quelles souches, quelle est l’adaptabilité des poulets au changement ?
- Les nouveaux aliments pour les volailles : insectes (p. ex la farine d’insectes dans le projet ASTIPPO), algues… comment et pourquoi les intégrer aux formulations, performances des animaux et qualité des produits?
- La valorisation des ressources fournies par le parcours extérieur : quel est l’apport alimentaire du parcours, quelle est l’utilisation du parcours, comment l’optimiser ?
- La gestion de la santé et du bien-être des animaux : comment favoriser l’exploration du parcours par les animaux, quelles plantes mettre à disposition des volailles pour limiter l’impact du parcours sur le parasitisme ?
L’impact des pratiques sur la qualité des produits (viande et œuf) et sur la durabilité des systèmes.
Afin de proposer des solutions concrètes aux producteurs, les éleveurs et acteurs des filières présents à l’assemblée sectorielle aviculture et cuniculture du Collège des producteurs du 13novembre 2023 et à la Commission filière aviculture et cuniculture du 19 janvier 2024, ont validé et répété l’intérêt de la création d’une plateforme au vu du manque d’infrastructure régionale face aux enjeux de demain. Ainsi le Collège des Producteurs et le CRA-W en collaboration avec la filière et tous ses opérateurs vont étudier la conception d’une plateforme expérimentale installée au sein de la ferme expérimentale du CRA-W.
Une fois les besoins des parties prenantes identifiés et étayés, la conception de la plateforme et les modalités de fonctionnement seront définies. La Commission filière aviculture et cuniculture animée par le Collège des Producteurs, ainsi que le réseau de contacts professionnels créé par le collège, seront sollicités et impliqués. De la sorte, la conception de la construction de la plateforme sera opérationnelle et le business plan sera établi pour un outil qui pourra apporter les solutions et réponses.
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