Selon les études menées au CRA-W, un arbre fruitier à pépins, comme un pommier ou un poirier, a besoin de passer environ 1.500 heures sous des températures inférieures à sept degrés pour un bon cycle de dormance. Le froid actuel est donc tout à fait bénéfique pour nos vergers.
16/01/2024 - Pourquoi le gel en hiver est bénéfique pour les arbres fruitiers ? - Matélé (matele.be)