L’évolution de nos sociétés et les différentes crises alimentaires imposent des conditions d’élevage de plus en plus strictes. Pourtant, le climat de confiance entre producteurs et...
Tant l’évolution de la PAC que celle des relations internationales ou celle de la consommation alimentaire nous invitent à croire que le marché sera plus ouvert en 2020 qu’il ne l’est...
Le lait est un produit qui, à première vue, nous est bien familier. Nous apprécions ses bienfaits nutritionnels comme source quotidienne de calcium, de protéines, de vitamines et,...
Cette initiative prise dans le cadre du projet européen STRATFEED (2001-2004) vise à promouvoir la recherche dans le domaine de la qualité des aliments à destination des animaux.
