Thématique
consommation
15 eléments
Brochures et dossiers
![céréale](#)
![céréale](https://www.cra.wallonie.be/uploads/2023/10/cereale_xl.png 1024w,https://www.cra.wallonie.be/uploads/2023/10/cereale_xl.png 1024w,https://www.cra.wallonie.be/uploads/2023/10/cereale_lg.png 750w,https://www.cra.wallonie.be/uploads/2023/10/cereale_md.png 540w,https://www.cra.wallonie.be/uploads/2023/10/cereale_sm.png 420w)
Le CRA-W et les céréales
De l'amont à l'aval, le CRA-W intervient au niveau de chaque maillon de la filière céréale.
Nouvelles
![sensorfint](#)
![sensorfint](https://www.cra.wallonie.be/uploads/2023/02/sensorfint_xl.png 1024w,https://www.cra.wallonie.be/uploads/2023/02/sensorfint_xl.png 1024w,https://www.cra.wallonie.be/uploads/2023/02/sensorfint_lg.png 750w,https://www.cra.wallonie.be/uploads/2023/02/sensorfint_md.png 540w,https://www.cra.wallonie.be/uploads/2023/02/sensorfint_sm.png 420w)
Mise en place d'un réseau européen au service de l'intégrité de la chaine alimentaire
L’industrie alimentaire a grand besoin d'informer et de contrôler ses produits. Ce besoin vise à satisfaire aux normes de qualité, mais aussi à protéger les produits contre la fraude...
Nouvelles
![aliment](#)
![aliment](https://www.cra.wallonie.be/uploads/2022/05/aliment_xl.jpg 1024w,https://www.cra.wallonie.be/uploads/2022/05/aliment_xl.jpg 1024w,https://www.cra.wallonie.be/uploads/2022/05/aliment_lg.jpg 750w,https://www.cra.wallonie.be/uploads/2022/05/aliment_md.jpg 540w,https://www.cra.wallonie.be/uploads/2022/05/aliment_sm.jpg 420w)
L'empreinte alimentaire comme outil de contrôle de l'authenticité des aliments"
Le CRA-W a récemment participé à un projet de recherche intitulé "VOLATOLOMICS"
Projets
![fusariose](#)
![fusariose](https://www.cra.wallonie.be/uploads/2021/03/fusariose_xl.jpg 1024w,https://www.cra.wallonie.be/uploads/2021/03/fusariose_xl.jpg 1024w,https://www.cra.wallonie.be/uploads/2021/03/fusariose_lg.jpg 750w,https://www.cra.wallonie.be/uploads/2021/03/fusariose_md.jpg 540w,https://www.cra.wallonie.be/uploads/2021/03/fusariose_sm.jpg 420w)
RISK-DON
L’outil RISK-DON est destiné à informer la filière céréalière (meuniers, stockeurs de céréales, producteurs d’alimentation pour animaux…) du niveau de risque de contamination en DON...
Analyses
![Laboratoire Technologie céréalière](#)
![Laboratoire Technologie céréalière](https://www.cra.wallonie.be/uploads/2020/04/_DSC94dd29-ps_xl.jpg 1024w,https://www.cra.wallonie.be/uploads/2020/04/_DSC94dd29-ps_xl.jpg 1024w,https://www.cra.wallonie.be/uploads/2020/04/_DSC94dd29-ps_lg.jpg 750w,https://www.cra.wallonie.be/uploads/2020/04/_DSC94dd29-ps_md.jpg 540w,https://www.cra.wallonie.be/uploads/2020/04/_DSC94dd29-ps_sm.jpg 420w)
Laboratoire de Technologie et de tri des céréales
Aptitudes à la transformation et stratégies de tri des céréales alimentaires
Laboratoires
![Laboratoire Biologie moléculaire NRL-OGM](#)
![Laboratoire Biologie moléculaire NRL-OGM](https://www.cra.wallonie.be/uploads/2020/04/DSC_0029-ps_xl.jpg 1024w,https://www.cra.wallonie.be/uploads/2020/04/DSC_0029-ps_xl.jpg 1024w,https://www.cra.wallonie.be/uploads/2020/04/DSC_0029-ps_lg.jpg 750w,https://www.cra.wallonie.be/uploads/2020/04/DSC_0029-ps_md.jpg 540w,https://www.cra.wallonie.be/uploads/2020/04/DSC_0029-ps_sm.jpg 420w)
Laboratoire Biologie moléculaire NRL-OGM
Analyse de l’ADN dans les matrices à destination de l’alimentation humaine et animale.
15
eléments