Technicien de la recherche en agronomie
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Xavier KINIF
Les articles de Xavier KINIF
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ASTIPPOR
Le projet vise l’étude et le développement de la production circulaire d’insectes pour une incorporation dans les aliments pour les porcelets en agriculture biologique. Le CRA-W s’attachera...
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NOWALLODOR
Sélectionner des verrats Piétrain wallons transmettant un faible risque d’odeur de verrat.
![DéVi Déstructuration des viandes](https://www.cra.wallonie.be/uploads/2018/08/WP_20170609_10_45_53_ProRec_xl.jpg 1024w,https://www.cra.wallonie.be/uploads/2018/08/WP_20170609_10_45_53_ProRec_xl.jpg 1024w,https://www.cra.wallonie.be/uploads/2018/08/WP_20170609_10_45_53_ProRec_lg.jpg 750w,https://www.cra.wallonie.be/uploads/2018/08/WP_20170609_10_45_53_ProRec_md.jpg 540w,https://www.cra.wallonie.be/uploads/2018/08/WP_20170609_10_45_53_ProRec_sm.jpg 420w)
DéVi Déstructuration des viandes
La déstructuration des viandes est un phénomène physico-chimique lié au métabolisme énergétique du muscle chez l’animal post mortem. Elle se traduit en production porcine par le défaut...
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PORCBIOTA
Le sevrage des porcelets induit un risque de diarrhées maîtrisé notamment par l’ajout d'additifs minéraux ou d'antibiotiques thérapeutiques. Cela entretien la résistance des bactéries...
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Logement des truies en liberté pour la mise bas et l'allaitement (MBconfort)
Adopter une case de mise-bas aux normes du Bio qui autorise un accès au parcours extérieur et de bonnes performances.