Département Connaissance et Valorisation des Produits
Ses recherches visent, d’une part, à connaître la composition des #produits ou à déceler des composés qui ne devraient pas s’y trouver en prenant en compte que, dans ce cadre, les produits visés concernent aussi bien la #production agronomique que les #intrants requis par cette production ; d’autre part, à mieux valoriser des produits, qu’ils soient issus de grandes cultures, de l’#élevage, d’activités horticoles ou sylvicoles.
Caractériser les produits de protection des plantes ainsi que les biocides et déterminer leur devenir dans les productions agricoles et l’environnement
Développer des solutions durables et innovantes au service de la qualité et de l’authentification des produits agricoles et agro-alimentaires
Etudier l’aptitude des productions végétales et animales à la transformation et rechercher de nouvelles voies de valorisation de ces productions
